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硒与人体重金属的拮抗作用

2019-07-05 17:08 来源: 蓝硒生物
虽然硒最初仅被划分为一种有毒元素,但俄罗斯地质学家弗拉基米尔·沃尔纳德斯基却提出它在某些生物学及应用医学方面的作用。这些观念既跟他在硒生物地质学上的研究结论密切相关,也与硒对人类和动物健康的关联作用紧密相连。硒元素的主要功能有消炎、抗癌,对汞、砷的拮抗作用。20多年前,南欧有个城市,砷含量高,给当地人补硒,当地人的健康得到很大改善。从理论层面上,硒可以解除砷和汞的毒性。
目前,微量元素失调令全球堪忧。全球超过8亿人营养不良,超过20亿人长期缺乏微量营养素,92%的人口生活地区空气质量低于世界卫生组织规定标准,10亿人口缺乏硒元素,砷污染2亿人(仅为饮用水污染),汞污染5000万人(仅为职业性汞污染);环境污染中汞超标比率更高。与缺硒作斗争,对环境和家庭健康有十分重要的意义,全球在这方面的投入很大,硒元素的潜力和市场很大。
人类有机体中,硒、砷、汞交互作用可能产生的影响:高浓度的硒可以综合汞和砷的毒性;硒的缺乏和汞、砷浓度增加,会导致汞、砷的毒性在临床上体现。
硒摄入量高(生理)产生的积极作用:补硒可以降低癌症、心脏病、流行性病等风险。硒摄入量低,可将癌症风险降低到36%,硒摄入量高,可将癌症风险降低到32%;与癌症相关的疾病死亡率降低36%;冠心病风险可降低24%,降低早产儿患败血症的风险,降低新生儿体重过轻的风险,可预防克山病和大骨节病等。如果硒含量很低,对人口出生率和死亡率都有影响。
俄罗斯曾对6000多人抽样调查,结果有45%的人缺硒,俄罗斯缺硒人口达2000万。俄罗斯有大量的缺硒人口,对硒元素有很大需求,是硒产品很好的市场。我们鼓励俄罗斯医疗保健同仁与中国特别是恩施展开合作,共同研究硒、运用硒。